Витамин Е — жирорастворимое вещество с мощными антиоксидантными свойствами. Существует в восьми формах, различающихся по активности.

Основные функции витамина Е:

• Защита клеток от повреждений. Предотвращает преждевременное старение и снижает риск заболеваний, вызванных окислительным стрессом, таких как катаракта, артрит, гипертония и рак.
• Поддержка сердца. Токоферол блокирует ферменты, вырабатывающие холестерин, что помогает снизить его уровень и предотвратить атеросклероз.
• Влияние на репродуктивную систему. У женщин витамин Е участвует в выработке эстрогена и прогестерона, контролирует созревание яйцеклеток, овуляцию и оплодотворение. Во время беременности он важен для формирования плаценты и развития плода. У мужчин витамин Е стимулирует выработку тестостерона и улучшает качество спермы.
• Укрепление иммунитета. В сочетании с витаминами A и D он снижает воспаление дыхательных путей и уменьшает риск респираторных инфекций.
• Красота кожи и волос. Витамин Е помогает при акне и псориазе, укрепляет волосы и улучшает кровообращение кожи головы, что делает его популярным компонентом шампуней и масок для волос.

Витамин Е не синтезируется в организме, его можно получить только с пищей. Лучшие источники — растительные масла, орехи и бобовые. В небольших количествах он содержится в рыбе, яйцах, мясе и молоке.

Суточная потребность в витамине Е зависит от пола, возраста и массы тела. Дозировку определяет врач после анализов.

Избыток витамина Е опасен и может нарушить работу организма. Перед приёмом добавок важно проконсультироваться с врачом.